Wyświetlono: 637 razy
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/sonina-puszczanska.html
Słonina Puszczańska
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2018/08/sonina-puszczanska.html
SKŁADNIKI-slonina bez skory 1.9 kg-sol nie jodowana 24 g/kg-czosnek swiezy 6 wiekszych zabkow-cebula suszona platek 5 g/kg rozdrobniona w dloniach-przyprawa ziolowa Puszczanska 4 g/kg /jest to mieszanka przypraw w sklad ktorej wchodzi (jalowiec, tymianek, majeranek, sol,pieprz czarny i galka muszkatolowaWYKONANIEPlaty sloniny tniemy w paski na wysokosc puszek/sloikow i obsypujemy/naci...
