Wyświetlono: 812 razy
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2017/11/sonina-konserwowa-czosnkowa-z-nuta-dymu.html
Słonina konserwowa czosnkowa z nutą dymu
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2017/11/sonina-konserwowa-czosnkowa-z-nuta-dymu.html
SKŁADNIKI I MATERIAŁY POMOCNICZE-slonina cienka-czosnek dobrej jakosci (ilosc wedlug uznania ) ja dawalem 10 g /kg-pieprz bialy-sol morska 20-25 g/kg-ugotowane zmielone skorki wieprzowe(wedzone)-sloiczki-szybkowarWYKONANIECienka slonine dopasowujemy do danego sloika. Nastepnie dodajemy reszte skladnikow i ciasno zwijamy, pakujemy do sloika i odstawiamy do lodowki na 48 godzin. Po tym czasie ster...
