Wyświetlono: 526 razy
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2017/06/sonina-czosnkowa-z-soli-wedzona.html
Słonina czosnkowa z soli wędzona
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2017/06/sonina-czosnkowa-z-soli-wedzona.html
SKŁADNIKI I MATERIAŁY POMOCNICZE-2 kg sloniny najlepiej grubej 4-6 cm-czosnek dobrej jakosci 2-3 glowki-pieprz cayenne-pieprz ziolowy bialowieski- jest to mieszanka przypraw w sklad ktorej wchodzi(gorczyca,majeranek,kminek,kolendra,lubczyk,papryka ostra i slodka,jalowiec)-sol warzona nie jodowana 5 kg-pojemnik lub garnekWYKONANIESlonine dzielimy na mniejsze kawalki i odcinamy skore. Nastep...
