279940 przepisów z 728 blogów
Wyświetlono: 571 razy
Proces wykonania wędliny w szynkowarach i praskach (podstawy) Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2017/11/proces-wykonania-wedliny-w-szynkowarach.html

Zanim przystapimy do wykony naszej wedliny powinnismy wiedziec :1.Kontrola temperatury parzenia – dwa termometryPrzy parzeniu w szynkowarach stosuje dwa termometry. Jeden do kontrolowania temperatury wody w jakiej przebywa szynkowar, drugi szpilkowy wbity w srodek wyrobu. Zadaniem termometru szpilkowego jest wskazanie momentu w ktorym wyrob osiagnie odpowiednia temperature. Dzieki tej metodzie w...

Zobacz cały przepis...

Kurczak po toskańsku z...

Kurczak po toskańsku z...

Kurczak po toskańsku z fasolką szparagową i... ⇖ 5

Pieczony Dorsz z...

Pieczony Dorsz z...

Witajcie kochani.Dziś przepis na lekkostrawne... ⇖ 16

Krewetki w Sosie...

Krewetki w Sosie...

Witajcie kochani.Dziś przepis na mój ulubiony... ⇖ 11

Fit Lody Piña Colada...

Fit Lody Piña Colada...

Fit Lody Piña Colada (Ninja Creami) Fit Lody... ⇖ 5

Ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe

CIASTO CZEKOLADOWE Z COLĄTo ciacho to jest hit.... ⇖ 25

Proste ciasto z...

Proste ciasto z...

Domowe ciasto z truskawkami i delikatną masą... ⇖ 21

Minestrone z orzo w...

Minestrone z orzo w...

Minestrone z orzo w Kenwood Cooking Chef... ⇖ 20

Viralowe ogórki do...

Viralowe ogórki do...

Viralowe ogórki do grilla – prosty hit... ⇖ 36

Kulki owsiane z masłem...

Kulki owsiane z masłem...

Kulki owsiane z masłem orzechowym to prosta... ⇖ 32

Tort truskawkowy z...

Tort truskawkowy z...

Był Dzień Dziecka, mieliśmy kolejną rocznice... ⇖ 27

Sałatka ziemniaczana z...

Sałatka ziemniaczana z...

Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana polana... ⇖ 24

1000 Kuchennych...

1000 Kuchennych...

1000 Kuchennych Sekretów # 3Nawet doświadczeni... ⇖ 35

Ciasto à la Brownie z...

Ciasto à la Brownie z...

Słodkie bez cukru, sycące bez wyrzutów... ⇖ 23

Różowe Odświeżenie:...

Różowe Odświeżenie:...

Witajcie kochani.Dziś przepis na zdrowy i... ⇖ 25

Wiejska krojona

Wiejska krojona

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-karkówka 5 kg / krojone... ⇖ 517

Żeberka ,,ekstra paski

Żeberka ,,ekstra paski

SUROWIEC-żeberka ,,extra paski ... ⇖ 78

Szponder w piwie

Szponder w piwie

SUROWIEC-szponder z kościąPRZYPRAWY I... ⇖ 94

Udziec indyka z kością

Udziec indyka z kością

SUROWIEC-udziec z indyka z... ⇖ 105

Kiełbasa Konesera

Kiełbasa Konesera

SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie mięsa odbywało... ⇖ 605

Kiełbasa ,,Gruba

Kiełbasa ,,Gruba

SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie było na... ⇖ 239

Rolada boczkowa wędzona

Rolada boczkowa wędzona

SUROWIEC-płat boczku 2 kg- 1,8 kg-mięso mielone... ⇖ 325

Klops wieprzowo drobiowy

Klops wieprzowo drobiowy

SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso... ⇖ 275

Kiełbasa biała z...

Kiełbasa biała z...

SUROWIEC PRZYPRAWY I ROZDRABNIANIE-boczek 1kg /10... ⇖ 226

Kiełbasa swojska

Kiełbasa swojska

SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-karkówka 4 kg /... ⇖ 905

Pierś z kurczaka - ...

Pierś z kurczaka - ...

SUROWIEC PRZYPRAWY I SPOSÓB WYKONANIA-pierś z... ⇖ 339

Kiełbaska Wielkanocna

Kiełbaska Wielkanocna

SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się... ⇖ 284

Zrazy-roladki z karkówki

Zrazy-roladki z karkówki

SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY... ⇖ 22348

Smarowidło wieprzowo-...

Smarowidło wieprzowo-...

SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez... ⇖ 356

Przepisy na czasie

Ciasto Truskawkowa...

Ciasto Truskawkowa...

Ciasto Truskawkowa Gratka z truskawkami i... ⇖ 539

Lemoniada z rabarbaru na...

Lemoniada z rabarbaru na...

Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty... ⇖ 407

GruzińskiTradycyjny Sos...

GruzińskiTradycyjny Sos...

Witajcie kochani.Dziś przepyszny sos Gruziński... ⇖ 316

Sernik na zimno z...

Sernik na zimno z...

Tęczowy Sernik na Zimno jak z najlepszych... ⇖ 145

Lekkie jak chmurka...

Lekkie jak chmurka...

Marzy Ci się deser idealny? Lekki jak chmurka,... ⇖ 69

Bułki na serku wiejskim...

Bułki na serku wiejskim...

Bułki na serku wiejskim z air fryera to szybki... ⇖ 61

Sałata ze śmietaną do...

Sałata ze śmietaną do...

Ta sałata ze śmietaną do obiadu jest bardzo... ⇖ 60

100 Kuchennych Sekretów...

100 Kuchennych Sekretów...

100 Kuchennych Sekretów # 2Nawet doświadczeni... ⇖ 60

Fit Gelato Black Velvet...

Fit Gelato Black Velvet...

Fit Gelato Black Velvet (Ninja Creami) Fit Gelato... ⇖ 54

Roladki z kurczaka z...

Roladki z kurczaka z...

Soczyste roladki z kurczaka z pesto, mozzarellą... ⇖ 49

Placek ucierany z...

Placek ucierany z...

Prosty placek ucierany na oleju to jedno z tych... ⇖ 47

Sałatka z Pomidorów w...

Sałatka z Pomidorów w...

Witajcie kochani.Dziś klasyk kuchni Polskiej-... ⇖ 46

Domowe nuggetsy z...

Domowe nuggetsy z...

Domowe nuggetsy z kurczaka są soczyste,... ⇖ 46

FIT Carbonara –...

FIT Carbonara –...

FIT Carbonara — kremowy i lekki przepis... ⇖ 44

Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu oraz prowadzenia danych statystycznych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy.

Zapoznaj się również z nasza Polityka Prywatnosci

  
ROZUMIEM