Wprowadzenie do Kurczak Curry z Mlekiem Kokosowym... ⇖ 22
SUROWIEC I ROZDRABNIANIERozdrabniałem na maszynce nr 8.-polędwica 1kl. 2,5 kg / szarpak-warkocz z naszej polędwicy u mnie 700 g /5 mm-boczek 500 g/ 5 mm-mięso z golonki razem z tłustym 800 g / 5 mm PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 18 g/kg-woda 20%-skrobia ziemniaczana 3%-puszki , zamykarka , słoiki WYKONANIE:Polędwicę poddajemy...