Wprowadzenie do Kurczak Curry z Mlekiem Kokosowym... ⇖ 22
SUROWIEC-watroba wieprzowa 1 kg-watroba drobiowa 1 kg-podgardle bez skory 2 kg-slonina bez skory 0,5 kg-boczek bez skory 0,5 kg-dwa serca wieprzowe-dwie srednie cebule surowe-kasza manna 150 g do calosciPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-sol 19-22 g/kg miesa-pieprz czarny 2 g/kg-pieprz ziolowy 1g/kg-ziele angielskie 1g/kg-galka muszkatolowa 0,5g/kg-jelita wieprzowe grube-sznurek-pomidory suszone(ig...