Wyświetlono: 4 razy
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2023/03/zoadki-gesie-w-sosie-smietanowym.html
Żołądki gęsie w sosie śmietanowym
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2023/03/zoadki-gesie-w-sosie-smietanowym.html
W takiej wersji smakują wybornie.Potrzebujemy:kilogram gęsich żołądków2-3 duże cebule5-6 ząbków czosnku400 ml śmietany 18%masło klarowane4-5 liści bobkowychkilka ziaren ziela angielskiegomajeraneksólpieprz czarny świeżo mielonyWykonanie:Najpierw żołądki kroimy na pół i obgotowujemy razem z liśćmi i zielem angielskim. Raz, pół godziny od zagotowania wody.Następnie na maśle podsmażamy posiekany czosnek i szklimy cebulę. Dodajemy żołądki i podlewamy wodą. Dusimy...
