Wyświetlono: 34 razy
Mielonka wieprzowa w tłuszczu w/g .JackaW
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-2 kg łopatka 2 kl /szarpak-1 kg podgardle /8 mm-1 kg pachwina /8 mm- 1 kg słonina /8 mm-skórki wieprzowe 60 g /kgPodgardle i pachwina dajemy z przyrostem mięsnym większym lub mniejszym, w zależności jaki wyrób chcemy uzyskać, mniej lub bardziej tłusty. W moim...
