Wyświetlono: 1092 razy
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2019/04/kiebaska-z-krolika.html
Kiełbaska z królika
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2019/04/kiebaska-z-krolika.html
SUROWIEC:-mieso z krolika 2 kg ( w moim wypadku byla to jedna tuszka wazyla 3.200) wiec byl spory:)-boczek bez skory 1 kg-karkowka 1 kgROZDRABNIANIERobilem na maszynce nr.8Mieso z krolika poddalem klasyfikacji ladne chude miesko pokroilem w kostke 1-1,5 cm. Tluszcz zmielilem na 10 mm, natomiast reszte miesa ktore mialo sciegna i blony zmielilem na 2,5 mm.Boczek na 10 mm. Karkowke rowniez pod...
