SUROWIEC-szynka 1 klasa 4 kg-golonka miesko bez sciegien i blon 1 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 18-20 g/kg-cukier 2 g/kg-pieprz bialy 1 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-kolendra 1 g/kg-czosnek dobrej jakosci wycisniety przez praske 2 zabki-oslonki bialkowe fi 65-100-sznurek wedzarniczy-zimna woda 100 ml. Do szynki podczas dodawania przypraw-zimna woda 200 ml. Do zmielonej golonkiWYKONANIEM...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4167