PodsuszanaPo wedzeniuSUROWIEC-szynka 1 kg-boczek 1 kg-wolowina scinki 1 kg-lopatka 1 kg-podgardle 1 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 17-19 g/kg-sol 17-19 g/kg – do podgardla-jalowiec mielony 1 g/kg-pieprz ziolowy 1 g/kg-przyprawa jalowcowa 7 g/kg(mieszanka przypraw)-czosnek swiezy 8...
Przepis na fit tagliatelle w sosie pieczarkowym z... ⇖ 10