Najnowsze przepisy
Wyświetlono: 444 razy
Kiełbasa chłopska w jelicie grubym
SUROWIEC-lopatka 8 kg-podgardle bez skory z przyrostem miesnym 2 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol do lopatki 18-19 g/kg-sol nie jodowana do podgardla 18-19 g/kg-pieprz czarny mielony drobno 3 g/kg-czosnek dobrej jakosci wycisniety przez praske 8 g/kg-gorczyca ziarno 5 g/kg-majeranek 0,5 g/kg- jelita wieprzowe grubeWYKONANIEKupiony surowiec myjemy pod biezaca woda. Łopatke kroimy jak l...
Przepisy z bloga
Kiełbasa chłopska w jelicie grubym
SUROWIEC-lopatka 8 kg-podgardle bez skory z przyrostem miesnym 2 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol do lopatki 18-19 g/kg-sol nie jodowana do podgardla 18-19 g/kg-pieprz czarny mielony drobno 3 g/kg-czosnek dobrej jakosci wycisniety przez praske 8 g/kg-gorczyca ziarno 5 g/kg-majeranek 0,5 g/kg- jelita wieprzowe grubeWYKONANIEKupiony surowiec myjemy pod biezaca woda. Łopatke kroimy jak l...
