SUROWIEC-tylna golonka ze skoraPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol 14 g/kg-ziele angielskie 1 g/kg-lisc laurowy 0,5 g/kg-pieprz czarny 1 g/kg-woda 15 ml na puszke sloik 300 g-puszki/sloiki-szybkowarWYKONANIEZ golonki usuwamy reszte siersci .Golonke poddajemy klasyfikacji. Odcinamy skore ktora tniemy w kosteczke 1 cm, nastepnie pozyskujemy chude miesko bez blon i sciegien, ktore kroimy w kos...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3053