Wyświetlono: 994 razy
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/golonka-pieprzowa.html
Golonka pieprzowa
Źródło: http://smakijackaw.blogspot.com/2018/07/golonka-pieprzowa.html
SUROWIEC-golonka ze skoraPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosol do chudych kawalkow 14 g/kg-sol morska do tlustych kawalkow i skory 14 g/kg-pieprz kolorowy rozdrabniany w mozdzierzu 4-5 g/kg-cebula swieza drobno posiekana tylko na dno sloika-puszki okolo lyzki czubatej-woda 15 ml na sloik-puszke-sloiki lub puszki-szybkowar-zamykarka do puszekWYKONANIEGolonke poddajemy klasyfikacji. Odcinamy sk...
