Wyświetlono: 6 razy
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2018/10/flaki-po-hiszpansku.html
Flaki po hiszpańsku
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2018/10/flaki-po-hiszpansku.html
Dzięki uprzejmości kolegi Dawida z Hiszpanii, który dostarczył mi wędzone nogi Jamona, mogłem podjąć próbę zrobienia tych niesamowitych w smaku flaków. Potrzebujemy: 1kg flaków wołowych(dla odmiany pokrojonych w kawałki nie w paski) 1 gicz wołowa (w oryginale racice cielęce) 2 cebule 1 główka czosnku 1 Kości/nogi wędzone z Jamona 1 Kiełbasa z Asturii - Chorizo - nasze chorizo 1 Kaszanka z Asturii- nasza kaszanka 1 łyżeczka mąki oliwa pieprz turecki papryka mielona...
