Najnowsze przepisy
Arancini, czyli ryżowe kulki z mozzarellą
Źródło: https://codzienne-gotowanie.blogspot.com/2020/09/arancini-czyli-ryzowe-kulki-z-mozzarella.html
Arancini, czyli ryżowe kulki to danie wywodzące się z Sycylii. Jednak ponieważ Malta leży bardzo blisko tej włoskiej wyspy również tam są niezwykle popularne. Arancini to nic innego jak smażone na głębokim tłuszczu kulki ryżowe z resztek risotto. Arancini mogą być nadziewane serem lub sosem typu ragu. Mnie zostało nieco risotto alla milanese i w związku z tym postanowiłam...
