Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2024/09/tarta-normandzka.html
Idealna na niedzielę. 😉Nieodzownym składnikiem tego ciasta, nadającym mu ostateczny smak jest calvados - brandy z jabłek.Potrzebujemy:Na kruche ciasto:250 gramów mąki (użyłem typ 500)150 gramów zimnego masła30 gramów cukru trzcinowego1 żółtko40 ml zimnej wodyNa nadzienie:4 jajka50 gramów cukru trzcinowego400 g śmietany 36%calvadosu - 75 ml3-4 jabłka deseroweWykonanie:Najpierw metalową szpatułką kroimy na drobno masło jednocześnie mieszając z mąką i cukrem.Gdy masło...