Wyświetlono: 5 razy
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2019/03/stroganow-z-dziczyzny.html
Stroganow z dziczyzny
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2019/03/stroganow-z-dziczyzny.html
W oryginale: Stroganow z niedźwiedzia, R. Makłowicz Fiński Smak Przepis oryginalny: 800 gdziczyzny 1 łyżka masła 1 cebula 1 szklanka bulionu 2 łyżki pasty pomidorowej 1 łyżka musztardy 4 kiszone ogórki 1 szklanka śmietany sól, pieprz U mnie trochę większa ilość, wykorzystałem trzy różne rodzaje mięsa. Zazwyczaj też robię potrójną porcję. Wykonanie: Posiekać drobno cebulę, zeszklić na maśle. Filet z niedźwiedzia pokroić w paski w poprzek...
