Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2024/06/saatka-cesarska.html
Okazuje się, że w dawnej Warszawie znano szparagi......co pokazuje Hanna Szymanderska w książce SMAKOSZ WARSZAWSKI - Potrawy dawne i nowe.A obecnie, czasami na bazarach kupcy nie mają białych szparagów, bo ludzie nie wiedzą co z nich robić .Potrzebujemy:Pęczek szparagów (500 g)25 dag zielonej fasolki szparagowej15 dag pieczarekłyżkę soku z cytrynyłyżkę masłaNa sos:łyżeczkę cukru3 łyżki oliwysólpieprzWykonanie:W osolonej wodzie, z dodatkiem cukru i masła gotujemy...