Wyświetlono: 5 razy
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2018/05/maso-sledziowe.html
Masło śledziowe
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2018/05/maso-sledziowe.html
Fajna przekąska. Podpatrzona w jednej z restauracji po rewolucjach kuchennych. Moja wersja jest o tyle lepsza, że ze świeżych śledzi, które sam solęa nie ze śledzi wiaderkowych . Składniki: 300 gramów masła 150 gramów śledzi solonych koperek świeży szczypiorek Wykonanie: Masło musi zmięknąć w temperaturze pokojowej. Śledzie pokroić w drobną kostkę, posiekać koperek i szczypiorek. Wymieszać wszystko dokładnie i wstawić do lodówki. Smacznego życzy Paweł.
