Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2017/04/kwasnica-wedug-roberta-makowicza.html
Mięsna, kwaśna i sycąca, czyli taka jaka powinna być.To kolejna zupa wg przepisu R. Makłowicza.Potrzebujemy:2,5 kg kiszonej kapusty700 gramów surowych żeberek500 gramów wędzonych żeberek50 gramów grzybów suszonych250-300 gramów dość grubych plastrów wędzonego boczku10 średnich, ugotowanych wcześniej ziemniaków2 małe główki (około 16 ząbków) czosnku3-4 liscie laurowe2 łyżki stołowe kminkuKilka ziaren ziela angielskiegosól i pieprz do smakuWykonanie:Kapustę...