Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2023/05/herman-zaczyn-na-ciasto.html
Na początek sam zaczyn abyście zdążyli przygotować się do tego szybkiego i smacznego ciasta.Potrzebujemy trzy razy po:125 ml mleka110 gramów cukru trzcinowego65 gramów mąki typ 500Przygotowanie:Potrzebujemy 10 dni:Dzień pierwszy.Do szklanego lub kamiennego naczynia wlewamy mleko, dodajemy cukier i mąkę. Porządnie mieszamy drewnianą łyżką. Nie używamy metalowej!Dzień drugi, trzeci i czwarty.Każdego dnia delikatnie mieszamy zaczyn drewniana łyżką.Dzień piąty.Dokarmiamy...