Nie od dzis wiemy, ze proste potrawy, czesto przygotowywane z resztek, naleza do najsmaczniejszych - gesta i pozywna ribollita - toskanska zupa z fasoli, wloska pizza, angielski chowder kukurydziany, polski bigos i zupa bieda, saudyjskie marynowane skorki arbuza to tylko kilka przepisow na wykorzystanie tego co nam zostalo czyli zero waste..W czasach, wcale nie tak bardzo odleglych, ...