Źródło: http://www.czteryfajery.pl/2026/10/sledzie-z-zurawina.html
Śledzie z żurawiną robimy najczęściej dzień przed Wigilią. Suszona żurawina jest lekko słodka i kwaskowa, więc dobrze pasuje do słonych śledzi i cebuli. Najczęściej kupujemy filety śledziowe à la matjas w oleju. Jeśli ich nie ma, bierzemy śledzie solone – też są dobre, tylko trzeba je wcześniej namoczyć. Gotowe śledzie zostawiamy na noc w lodówce, bo następnego dnia smakują najlepiej. Spis treści Przepis na śledzie z żurawiną w...