Źródło: http://weekendywdomuiogrodzie.blogspot.com/2018/04/chleb-podwojnie-dyniowy-na-zakwasie-i.html
Niedawny zakup maki dyniowej daje mi nowe mozliwosci i sprawia, ze uzywam jej na rozne sposoby. Tym razem stala sie dodatkiem do chleba na zakwasie. Ciasto podczas wyrabiania jest mniej kleiste niz normalne ciasto pszenne. Ma tez niesamowity zielony kolor, ktory z lekka zanika podczas pieczenia.Skladniki (na keksowke): 120 g aktywnego zakwasu np. pszennego80 g maki dyniowej470 g maki chlebowej t...