Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2025/12/bueczki-dyniowe-orkiszowo-owsiane.html
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze i mniej sprężyste niż czysty orkisz, ale bułeczki są cudownie miękkie i sycące! Zachowują długo świeżość.Można je łamać po kawałku. Sprawiają wrażenie jakby uciekł z nich cały gluten. Polecam! Dynia to hokkaido, która była wyjątkowo pomarańczowa. Jest to odmiana Uchiki Kuri, którą kupiłam u rolnika. Bułki można zajadać z serem, z wędliną, dżemem i z czym kto ma ochotę. Z każdym dodatkiem smakują...