Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2023/04/botwinka.html
Już wiosna i niebawem pojawi się świeża botwina,warto zapakować kilka słoików na zimę.Potrzebujemy:4 pęczki botwinyzalewęZalewa nalitr wody:wodapłaska łyżka soliłyżka cukru trzcinowego2 łyżki octuWykonanie:Botwinkę kroimy, wkładamy do słoików i dolewamy wcześniej zagotowanej i wystudzonej zalewy.Litr zalewy wystarcza na dwa i pół słoika 0,9 L dość ciasno zapakowanego botwiną.Pasteryzujemy 25 minut od momentu zagotowania wody.Zamarynowana botwinka świetnie sprawdza...