Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2020/04/smarowka-dziadka.html
Ciekawa i inna niż wszystkie. Potrzebujemy: 400 gramów skwarek wieprzowych Kilogram wędzonego podgardla bez skóry (najlepiej własnej produkcji) Kilogram cienkiej kiełbasy ( ja zrobiłem z podhalańską, ale może być też toruńska lub wojskowa) Sól Pieprz czarny świeżo mielony Czosnek świeży Wykonanie: Wszystkie składniki mielimy na siatce 2 lub 3 mm w zależności od posiadanej maszynki. Mieszamy z przyprawami i odstawiamy na 5 - 8 godzin do przegryzienia . Po tym czasie...