Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2022/04/roso-z-bazanta.html
Każdy rosół z dobrej jakości mięsa jest smaczny ale rosół z bażanta jest wyjątkowy.Potrzebujemy:tuszkę bażantawłoszczyznęopaloną cebulęnasz bukiet sólmakaron domowyWykonanie:Tuszkę bażanta porcjujemy. Mięso do rosołu zawsze zalewamy zimną wodą. Dodajemy warzywa, bukiet i gotujemy trzy godziny. Na początku gotowania należy kilkukrotnie zdjąć szumowiny a następnie całość gotować na wolnym ogniu. Po dwóch godzinach pyrkotania dodajemy łyżkę soli. Gotujemy...