Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2022/03/przegrzebki-po-prowansalsku.html
Przegrzebki czyli małże św. Jakuba.Jeden ze znanych kucharzy powiedział kiedyś, że jeśli ktoś nie jadł nigdy owoców morza i ma opory przed spróbowaniem, to najlepsze na początek są właśnie przegrzebki.Przegrzebki można kupić w muszlach lub samo mięso. Jakiś czas temu w Makro, trzeba było kupić całe kilogramowe pudełko za ponad 100 złotych, teraz już można dowolną ilość. Kupując pierwszy raz w muszlach, można je zostawić do podawania przegrzebków.Przepis...