Wyświetlono: 4 razy
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2021/04/pierogi-z-gesina.html
Pierogi z gęsiną
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2021/04/pierogi-z-gesina.html
Dla urozmaicenia tych lepionych najczęściej.Potrzebujemy:Nogi gęsie (ilość zależy od tego czy chcemy zrobić więcej czy mniej pierogów, my zrobiliśmy z 6 nóg)Smalec gęsiSólPieprzMajeranekCiasto na pierogi I.Wykonanie:Nogi gęsie nacieramy solą, pieprzem, majerankeiem i odstawiamy na 2-3 godziny do lodówki.Natępnie obsmażamy na smalcu gęsimdo zrumienienia skóry.Dolewamy wody i dusimy do miękkości. Po przestygnięciu, mięso oddzielamy od kości i mielimy na siatce 5-6...
