Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2021/02/paczki.html
Sprawdzony przepis od znajomego cukiernika.Z przedstawionej porcji wychodzi około 40 pączkówPotrzebujemy:1300 gramów mąki pszennej200 gramów cukru trzcinowego200 gramów masła5 jaj100 gramów drożdży świeżych500 ml mlekaSzczypta soliNadzienieOlejek smakowy (nieobowiązkowo)Wykonanie:Z ciepłego mleka (ok. 30 st. C), drożdży, łyżki cukru i części mąki, przygotowujemy rozczyn o konsystencji gęstej śmietany.Odstawiamy do wyrośnięcia zasypując kilkumilimetrową warstwą...