Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2022/06/ogorki-kartuskie-na-ostro.html
Właściwie mamy tu dwa fajne przepisy.Ogórki kartuskie są ciekawą alternatywą dla klasycznych ogórków konserwowych.Mają podobną ilość octu, ale za to więcej cukru.Ja jednak postanowiłem je „podkręcić”, dodając różnych ostrych papryczek i tak powstały ogórki na ostro.Przepis na około 12 słoików 0,9 lPotrzebujemy:Do ogórków kartuskich:4 kg ogórków5 papryk czerwonych5-6 cebul6 marchewekDo ogórków na ostro:4 kg ogórków2 papryki czerwone2 papryki żółte5 małych...