Wyświetlono: 4 razy
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2021/08/lody-smietankowe.html
Lody śmietankowe
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2021/08/lody-smietankowe.html
Takich lodów nigdzie nie kupicie.„Wziąć dwa litry śmietanki, rozbić dobrze z 10 żółtkami, 40 deka miałkiego cukru, wstawić na wolny ogień i mieszać, dopóki masa dobrze się nie ogrzeje i zacznie gęstnieć, lecz nie gotować; w końcu ogrzewania wsypać kawałek utłuczonej i przesianej waniliji, masę przez sitko przecedzić i studzić mieszając ciągle; skoro masa ostygnie, wlać ją do puszki i zamrażać sposobem wskazanym ogólnej informacji o lodach”.Za: Maria...
