Wyświetlono: 2 razy
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2020/05/krem-brulee.html
Krem brulee
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2020/05/krem-brulee.html
To klasyczna wersja tego deseru.Crème brûlée - przypalona śmietanka a dokładniej cukier.Potrzebujemy:500 ml śmietany 36 %1-2 laski wanilii5 żółtek100 gramów białego cukrucukier trzcinowy do posypania(Ta ilość wystarczy na 8 płaskich foremek do creme brulle o średnicy 9 cm. Zazwyczaj robię z połowy)Wykonanie:Przed zabraniem się do pracy naczynia należy wstawić do lodówki aby się schłodziły.Przygotowujemy wanilię.Śmietanę wraz z wanilią doprawadzamy prawie do wrzenia...
