Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2022/11/klopsiki-jagniece.html
Klopsiki smażymy, pulpety gotujemy. 😊Potrzebujemy:kilogram łopatki jagnięcej lub baraniej3-4 cebule3 suche bułki3 jajka1,5 litra sosu pomidorowegosmalec gęsiświeżą kolendrękilka ząbków czosnkupeperoncinikumin (kmin rzymski)sól - 18 gramów na kgpieprz czarny świeżo mielonymąkęWykonanie:Łopatkę jagnięcą mielimy na siatce 6 mm wraz z cebulą i czosnkiem.Dodajemy wcześniej namoczoną bułkę, posiekaną kolendrę, zmielone peperoncini i kumin. Dodajemy jajka, przyprawiamy...