Wyświetlono: 79 razy
Źródło: https://notatnik-dietetyka.blogspot.com/2025/08/jajka-poche-z-sosem-chrzanowym.html
Jajka poche z sosem chrzanowym
Źródło: https://notatnik-dietetyka.blogspot.com/2025/08/jajka-poche-z-sosem-chrzanowym.html
Jajko w koszulce, nazywane również jajkiem poszetowym, pochodzi z Francji - stamtąd też wzięła się jego nazwa, słówko poche oznacza kieszeń .Gotuje się je w taki sposób, aby ścięte białko otulało płynne żółtko, który wypływa po przecięciu jajka.Jajko w koszulce wydaje się najbardziej wymagającą wersją przygotowania tego produktu, jednak wbrew pozorom nie musi być wcale takie trudne. Istotny w przygotowaniu tego jajka jest ocet, ponieważ dzięki niemu białko ścina...
