Kuchnia islandzka jest dosc specyficzna i zdecydowanie malo znana na swiecie. W zwiazku z akcja skandynawska oraz moim pobytem na Islandii w tym roku, o czym mogliscie przeczytac w podsumowaniu wrzesnia, postanowilam poswiecic kilka wpisow i przyblizyc Wam kuchnie tego kraju. W pierwszej kolejnosci ugotowalam bardzo prosta i szybkazupe ziemniaczana z jarmuzem. Zupa pochodzi z poczatku XX wie...