Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2024/11/gruba-kiebasa-kanapkowa-z-piekarnika.html
Kiełbasa zrobiona jest z mięsa z szynki, takie z tłuszczem. do farszu dodany jest niedźwiedzi czosnek. Farsz taki podobny do farszu z kiełbasy drwala. Kiełbasa jest super smaczna i prosta w wykonaniu.Surowiec:mięso z szynki, nie chude 2 kgosłonka białkowa fi 45 mmPrzyprawy:peklosól 18 g/kgczosnek niedźwiedzi ile kto lubi ja dałem 2 łyżki stołowepieprz czarny 3 g/kgczosnek granulowany 2 g/kgzimna woda lub wywar z gotowanego mięsa 10% ( w razie potrzeby)Wykonanie:Mięso kroimy w...