Wyświetlono: 308 razy
Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/filety-z-kurczaka-parzone-wedzone.html
Filety z kurczaka parzone wędzone.
Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/filety-z-kurczaka-parzone-wedzone.html
Filety z kurczaka parzone wędzone, idealna wędlina do kanapek.UWAGA: wędzenie było metodą garnkową która ma inną procedurę wędzenia niż w tradycyjnej wędzarni.Składniki:2 kompletna piersi kurczakaPrzyprawy:sól peklowa 2 płaskie małe łyżeczki (16 g.)garść majeranku2 łyżeczki kolorowego pieprzu (gniecionego)Wykonanie:Wymyte, osuszone papierowymi ręczniczkami kompletne filety nacieramy dobrze solą peklową, pieprzem i majerankiem. Moczymy w letniej osolonej wodzie 2...
