Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2024/12/bitka-ze-schabu-kluski-i-buraczki.html
Bitka schabowa podana z kluskami śląskimi i buraczkami.Składniki:plastry schabu 2 szt.kluski śląskiesmażone buraczkitłuszcz do smażeniamąka do obtaczania plastrów schabuWykonanie:Kluski śląskie:Ugotowane ziemniaki w osolonej wodzie odlewamy, studzimy i przeciskamy przez praskę. Wkładamy do większej miski i ugniatamy w jedną elastyczną kulę, którą spłaszczamy i dzielimy na 4 równe części. Jedną z czterech części delikatnie wyjmujemy kładąc obok a puste miejsce...