Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2021/03/czosnek-solony.html
Świetny sposób na przechowywanie czosnku.Potrzebujemy:Kilogram obranego czosnku150 gramów soliZawsze używam polskiego czosnku, najchętniej i najczęściej odmiany Harnaś Wykonanie:Czosnek obieramy i mielimy na drobnym sitku ( w oryginale).Ja blenduję.Następnie czosnek mieszamy z solą i pakujemy do słoików.Przechowujemylodówce.Jak twierdzi autor, w ten sposób przygotowany czosnek można przechowywać rok.Przepis znaleziony na www.wedlinydomowe.pl