Wprowadzenie do Kurczak Curry z Mlekiem Kokosowym... ⇖ 22
Chowder kukurydziany, na ktory przepis znajdziecie ponizej, to nawiazanie do anglosaskiej tradycji kulinarnej. Jest to rodzaj zupy lub gulaszu przygotowywanego z mlekiem lub smietana albo zageszczanego zasmazka, a jego historia siega XVI wieku.Pochodzenie slowa chowder nie zostalo dotychczas wyjasnione. Prawdopodobnie wywodzi sie od francuskiego okreslenia kociolka (franc. chaudron) lub ku...