Wyświetlono: 1049 razy
Źródło: http://smaczne-zdrowe.blogspot.com/2020/06/chleb-zytnio-orkiszowy-na-zakwasie.html
CHLEB ŻYTNIO- ORKISZOWY NA ZAKWASIE, PROWADZONY METODĄ TRÓJFAZOWĄ
Źródło: http://smaczne-zdrowe.blogspot.com/2020/06/chleb-zytnio-orkiszowy-na-zakwasie.html
Kolejny z pysznych chlebów na zakwasie, prowadzonych metodą trójfazową. Tym razem dostosowałam do tego ulubiony chleb moich domowników. Coraz bardziej zaskakuje mnie ta metoda i myślę, że będę do niej wracać jeszcze wiele razy.Ostatni etap zaskoczył mnie totalnie, tym razem ta faza zajęła mi tylko 1,5h..., drugi etap skróciłam też do 3,5h. Poprzednio wyrastał...
ŚniadaniaZakwas żytniPieczywoMąka żytniaMąka pełnoziarnistaMąka orkiszowaChleby na zakwasie III- fazoweChleby na zakwasieChlebyBez pszenicyBez cukru
