Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2021/11/chleb-wiejski-jeffreya-hamelmana.html
Nowy chlebek tym razem nie mojego autorstwa, alez książkiJeffreya Hamelmana Chleb ze str.105.Przez długą fermentacją zaczynu do chleba na drożdżach otrzymujemy cudownie pachnący chleb o niezwykłym smaku.Ciasto chlebowe wykonałam ręcznie z 1/2 składników przeznaczonych do przygotowania w domu.Przy tak niewielkiej ilości drożdży, niecałe 1,5...