Bardzo smaczny rolowany boczek wieprzowy, natarty solą, pieprzem i czosnkiem, parzony. Idealna wędlina na kanapki.Składniki:boczek wieprzowy chudy 1 kgbiały ziołowysólżelatynarękaw do pieczeniaprzędza wędliniarskaWykonanie:Wymyty, osuszony kawałek boczku nacieramy solą, pieprzem i na koniec żelatyną. Mocno zwijamy i osznurowujemy tak jak szynkę, przędzą więdliniarską....