Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2024/04/zrolowany-boczek-pieczony.html
Pyszny, pieczony boczek z chrupiącą skórką, idealny do kanapek.Surowiec:świeży boczek ze skórą 1,1 kgPrzyprawy:sólpieprz majeranekczosnek suszonyWykonanie:Wymyty, osuszony boczek rolujemy, nacinamy i nacieramy przyprawami i wstawiamy do lodówki na noc żeby przeszedł przyprawami. Na drugi dzień pieczemy w temperaturze 170 stopni Celsjusza 120 minut, do 68-70 stopni Celsjusza...