Bardzo smaczny i zdrowy z dużą zawartością witamin zakwas z czerwonych buraków.Surowiec:12 średnich buraków ćwikłowych3 litry przegotowanej wody3 płaskie łyżki soli kamiennej2 główki czosnku16 listków laurowych30 ziarenek ziela angielskiego1 łyżeczka ziarenek kminkuWykonanie:Obrane buraki kroimy w 8, układamy w słoju warstwa buraków, czosnek, chrzan, liść laurowy, ziele...