Chleb z dodatkiem maki semoliny pieklam juz nie raz. Pod tym linkiem jest niemal identyczny ale bez dodatku nasion Chia. Zupelnie inna struktura miazszu a i kolor bardziej zolty. Polecam oba. Dodatek namoczonych nasion przedluza swiezosc chleba.Szukajmy maki z pszenicy durum a nie kaszki. Maka jest zdecydowanie lepsza. Na zaczyn• 30g zakwasu, / 1 lyzka /,• 190g maki zytniej typ 720...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3052