Wieprzowina gulaszowa zrobiona z wieprzowej szynki z czosnkiem, za pasteryzowana w słoiku. Idealna do wykorzystania w przygotowaniu sosów i gulaszu.Surowiec:szynka wieprzowa 2,3 kgczosnek pół większej główki (w zależności kto jak lubi)sól 16 g/kgwoda przegotowana, osolona 300 ml (1 łyżeczka z całości odważonej soli)ziele angielskie 18 ziaren (po 6 szt. do słoika)liść...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3052